Kirish
Tiamin deb ham ataladigan B1 vitamini "tio-vitamin" (oltingugurt o'z ichiga olgan vitaminlar) deb nomlanadi. Molekulyar formula C12H17N4OS+. Bu inson tanasi uchun zarur bo'lgan 13 ta vitamindan biridir. Bu suvda eriydigan vitamin va B vitaminlari oilasiga tegishli. Oxir-oqibat u B1 vitaminining umumiy nomini oldi. Uning fosfat hosilalari ko'plab hujayra jarayonlarida ishtirok etadi. Eng yaxshi shakl - shakar va aminokislotalarning katabolizmi uchun koenzim bo'lgan tiamin pirofosfat (TPP).
| Tahlil elementi | Birlik | Spetsifikatsiya | Sinov usuli | Natija | |||
| Tashqi ko'rinish | ---- | Oq yoki deyarli oq kristallar yoki kristall kukun | Ko'z qorachig'i | Deyarli oq kristall kukun | |||
| Eruvchanlik | ---- | Suvda kam eriydi, qaynoq suvda erkin eriydi, etanol va metanolda bir oz eriydi, xloroformda juda oz eriydi. | Fizikaviy va kimyoviy sinovlar | Muvofiq | |||
| Identifikatsiya | ---- | Talabga javob bering | IQ, fizik va kimyoviy identifikatsiya | Muvofiq | |||
| Tahlil | % | 98.0-101.0(Quruq modda) | Potensiometrik titrlash | 99.7 | |||
| pH | ---- | 6.8-7.5 | pH o'lchagich | 7.1 | |||
| Eritmaning ko'rinishi | ---- | Aniq va mos yozuvlar eritmasidan ko'ra kuchliroq rangga ega emas | Kolorimetrik usul | Muvofiq | |||
| Quritishda yo'qotish | % | 1 dan kichik yoki unga teng.0 | Pechda quritish usuli | 0.14 | |||
| Yonayotganda sulfatlangan kul/qoldiq | % | 0 dan kichik yoki unga teng.1 | Koʻpburchak | 0.04 | |||
| Xlorid | % | 0 dan kichik yoki unga teng.06 | Kolorimetrik usul | ＜0.06 | |||
| Har qanday nopoklik | % | 1 dan kichik yoki unga teng.0 | HPLC | 0.06 | |||
| To'liq nopoklik | % | 1,5 dan kam yoki teng | HPLC | 0.16 | |||
| Tegishli birikmalar | % | 1 dan kichik yoki unga teng.0 | HPLC | 0.23 | |||
| Qo'rg'oshin | mg/kg | 2 dan kichik yoki teng | Olovli atomik absorbsiya spektrofotometrik | ＜2 | |||
| Qoldiq erituvchi | ppm | 3000 dan kam yoki unga teng | GC | ND | |||
| Xulosa: Ushbu VITAMIN B1 tiamin mononitrat partiyasi BP2015/USP43 talablariga javob beradi. | |||||||
Funktsiyalar va ilovalar
1. Bu asab tizimini himoya qilishi va oshqozon-ichak motorikasini rag'batlantirishi va ishtahani oshirishi mumkin.
2. Oziq-ovqatda hazm qilish jarayonida asosan shakar va shakar (kraxmal) rolini o'ynaydi va nihoyat energiya hosil qiladi; shu bilan birga, mushaklarni muvofiqlashtirish va asab o'tkazuvchanligini saqlash uchun zarurdir.
3. Bundan tashqari, o'rtacha diuretik ta'sirga ega.
Issiq teglar: b1 vitamini, Xitoy vitamini b1 ishlab chiqaruvchilari, zavod
