Kirish
Acesulfame kaliy kuchli shirinlikka ega, saxarozadan taxminan 130 marta shirindir va uning ta'm xususiyatlari saxaringa o'xshaydi. Yuqori konsentratsiyalarda achchiq ta'mga ega.
Acesulfame K organizmda metabolizmga uchramaydi va issiqlik hosil qilmaydi, u o'rta va keksa odamlar, semirib ketgan bemorlar va diabetga chalinganlar uchun ideal tatlandırıcı hisoblanadi.
| Element | Standart |
| Suvda eruvchanligi | Erkin eriydi |
| Etanolda eruvchanligi | Bir oz eriydi |
| Ultraviyole singishi | % 7b% 7b0}}nm |
| Kaliy uchun test | Ijobiy |
| Yog'ingarchilik testi | Sariq cho'kma |
| Tahlil (titrlash usuli) | 99.0-101.0% |
| PH (1% eritma) | 6.5-7.5 |
| Quritishdagi yo'qotish (105 daraja, 2 soat) | 1 dan kam yoki unga teng.0% (105 daraja, 2 soat) |
| Organik aralashmalar (HPLC) | 20 mg/kg dan kam yoki unga teng |
| Nopoklik A** | 0 dan kichik yoki unga teng.125% |
| Nopoklik B** | 20 mg/kg dan kam yoki unga teng |
| Ftorid | 3 mg/kg dan kam yoki unga teng |
| Og'ir metallar | 5 mg/kg dan kam yoki unga teng |
| Qo'rg'oshin | 1 mg/kg dan kam yoki unga teng |
| Arsenik | 3 mg/kg dan kam yoki unga teng |
| Selen | 30 mg/kg dan kam yoki unga teng |
| Hg | 0.03 mg/kg dan kam yoki unga teng |
| Sulfat | 0.1% dan kam yoki unga teng |
| kadmiy | Topilmadi |
| Chrome | Topilmadi |
| Nikel | Topilmadi |
Funktsiyalar va ilovalar
Oziq-ovqat nuqtai nazaridan, acesulfame kaliy ajoyib barqarorlik va moslashuvchan ta'mga ega. Bu alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish uchun eng yaxshi tatlandırıcı hisoblanadi. Bundan tashqari, u non mahsulotlari, qattiq ichimliklar, konfetlar, murabbo, saqich, eriydigan qahva, sut mahsulotlari va mevalarda ham qo'llanilishi mumkin. Muzlatilgan, puding va stol tatlandırıcılar va boshqalar.
Tibbiyotda asesulfam kaliy sirop preparatlarida, shakar bilan qoplangan tabletkalarda, achchiq dori niqoblash vositalarida va boshqalarda qo'llaniladi.
Kosmetikada asesulfam kaliy lab bo'yog'i, lab bo'yog'i, tish pastalari va og'iz yuvish vositalarida ishlatilishi mumkin.
Issiq teglar: acesulfame k, Xitoy acesulfame k ishlab chiqaruvchilari, zavod
