Kirish
Aspartam xona haroratida oq kukun holatida mavjud. Bu tabiiy funktsional oligosakkariddir. U yuqori shirinlikka ega, deliquescence oson emas va tish kariyesini keltirib chiqarmaydi. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uni iste'mol qilishlari mumkin. Aspartamni ichimliklar, farmatsevtika mahsulotlari yoki shakarsiz saqichlarga shakar o'rnini bosuvchi sifatida qo'shish mumkin, chunki uning kaloriyasi juda past va shirinligi yuqori.
Aspartam ko'pincha sun'iy tatlandırıcılar bilan bog'liq bo'lgan achchiq yoki metall ta'msiz tetiklantiruvchi, saxarozaga o'xshash shirinlikka ega.
| BUYUMLAR | STANDART |
| KO'RISH | OQ DONALI YOKI KUKU |
| TAHLIQ (QURUQ ASOSDA) | 98.00%-102.00% |
| TA'M | SOZA |
| MAXSUS AYLANISH | 14.50 daraja ~ 16.50 daraja |
| O'TKAZISh | 95.0% MIN |
| ARSENIK (AS) | 3PPM MAX |
| QURITISHDA YO'qotish | 4,50% MAX |
| YOQISHDAGI QOLDIQ | 0.20% MAX |
| La-ASPARTY-L-FENILALAIN | 0.25% MAX |
| PH | 4.50-6.00 |
| L-FENILALANIN | 0.50% MAX |
| Og'ir metall (PB) | 10PPM MAX |
| O'tkazuvchanlik | 30 MAX |
| 5-BENZIL-3,6-DIOKSO-2-PIPERAZINASETIK KISLOTA | 1,5% MAX |
| BOSHQA BOG’LIQ MADDALAR | 2.0% MAKS |
| FLUORID (PPM) | 10 MAX |
| PH qiymati | 3.5-4.5 |
Paketlar:900kg super qop, 25kg sumka, 50lb sumka va chakana paketlar buyurtmalar bo'yicha tayyorlanishi mumkin: 1kg/500g/250g/100g.
Funktsiyalar va ilovalar
1. Aspartam kek, pechene, non, vino, muzqaymoq, popsicles, ichimliklar, konfet va boshqalar tayyorlashda ishlatilishi mumkin.
2. U va boshqa tatlandırıcılar yoki saxaroza aralashmasi sinergik ta'sirga ega, masalan, aspartamning 2% dan 3% gacha, bu saxarinning yomon ta'mini sezilarli darajada maskalashi mumkin.
3. U lazzatlar bilan aralashtirilgan mukammal sinergik, ayniqsa kislotali sitrus, limon, greyfurt va boshqalarga ega bo'lib, doimiy lazzat hosil qiladi, havo spreyi miqdorini kamaytiradi.
Issiq teglar: aspartam, Xitoy aspartam ishlab chiqaruvchilari, zavod
