Kirish
Guar saqichi, shuningdek, guaran deb ataladi, guar loviyasidan tayyorlangan modda bo'lib, turli sohalarda, an'anaviy oziq-ovqat sanoatida va tobora gidravlik sindirish sanoatida foydali bo'lgan qalinlashtiruvchi va barqarorlashtiruvchi xususiyatlarga ega. Guar urug'lari qobig'idan tozalanadi, maydalanadi va guar saqichini olish uchun ekranlanadi. Odatda erkin oqadigan, oq rangdagi kukun shaklida ishlab chiqariladi. U galaktomannan deb tasniflanadi.
| Elementlar | Standartlar | |
| Tashqi ko'rinish | Oqdan sarg'ish-oq ranggacha, deyarli hidsiz kukun | |
| Yopishqoqlik (1% 2soat, Brookfield DVII, №4 mil, 20rpm) | 5500mPa.s Min | |
| Zarrachalar hajmi | 90% 200 meshdan o'tadi | |
| Namlik | 12% Maks | |
| Protein | 5% Maks | |
| PH | 5.5-7.0 | |
| Kraxmal | Sinovdan o'tish | |
| Kislota erimaydigan qoldiq | 2,5% Maks | |
| Ash | 1% Maks | |
| Jami plastinka soni | 10000cfu/g Maks | |
| Mog'or va xamirturush | 200 cfu/g Maks | |
| Salmonella spp./10g | Salbiy | |
| E.coli/5g | Salbiy | |
Funktsiyalar va ilovalar
1. Burg'ilash, frezalash, qirqish uchun ishlatiladigan yopishqoqlik chuchuk suv va sho'r suvga asoslangan suyuqliklar.
2.Gravel qadoqlash operatsiyalari.Ko'prik agentlarini to'xtatib turish
3.Chuchuk suv va sho'r suv tizimidagi tortish materiallari
Issiq teglar: guar saqich, Xitoy guar saqich ishlab chiqaruvchilari, zavod
